TOPMENU28

Archive | Territoires

Copenhague, la carte et le territoire

Après une semaine passée dans la capitale danoise à arpenter les tables les plus créatives de la décennie, on revient en France nettement désorienté, obnubilé par ce nouveau centre de gravité de la gastronomie mondiale, et sérieusement bousculé dans ses convictions géographiques. C’est donc là-haut que tout ce passe ? Dans cet état de 43 000 km2, dans […]

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes