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Author Archive | Dominique Fidel

The curiosities of food : De gustibus non disputandum

Né en 1814 dans une famille pauvre de Aarhus au Danemark, Peter Lund Simmonds aura connu une destinée hors du commun. À 12 ans, il quitte les rivages danois, en choisissant de s’enrôler comme cadet sur un brick militaire à bord duquel officie son père adoptif britannique. À 17 ans, il fait l’acquisition d’une plantation […]

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