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Author Archive | Annabelle Monthé-Lopez

Une chaire Unesco sur les patrimoines alimentaires

L’université François-Rabelais de Tours vient d’obtenir une chaire Unesco sur le thème “Sauvegarde et Valorisation des patrimoines culturels alimentaires”. Une chaire Unesco a pour objectif la mise en commun et le transfert des connaissances, dans une optique de développement des relations Nord/ Sud. Elle comprend des activités de formation, de recherche et d’échanges universitaires et […]

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